tomates farcies à la mousse de thon
Dansle bol de votre robot (thermomix pour moi), hacher l'échalote puis y mettre les jaunes d'oeufs, le thon, l'huile et les herbes. Assaisonner de sel et de poivre et mixer vitesse moyenne pour obtenir une préparation homogène. Former des boulettes et en farcir les demi-blancs d'oeuf. Les diposer sur un plat avec le maïs et les tomates.
Couperle chapeau et vider les tomates avec une cuillère. Saupoudrer l'intérieur d'un peu sel. Placer ensuite les tomates à l'envers sur une grille et laisser s'égoutter pendant au moins 10
Préparation: Égouttez bien le thon et mettez-le dans le bol d’un mixeur. Ajoutez les câpres, les olives, l’anchois et la Philadelphia. Incorporez l’huile d’olive le sel et le poivre. Mixez bien jusqu’à obtenir un mélange crémeux et compacte. Transférez la mousse au thon dans un bol et laissez-la reposer dans le réfrigérateur
Commentpréparer des Tomates farcies à la mousse de thon. Commencez par laver les tomates, puis coupez-leur le haut et videz-les, et laissez-les de coté. Egouttez le thon, puis mettez-le dans un mixeur avec le fromage
Préparationde la recette. Égouttez le thon. Coupez les tomates cerises en 2. Tartinez généreusement chaque tranche de pain de pesto. Répartissez le thon et les tomates. Ciselez un peu de ciboulette dessus. Salez et poivrez.
Canapéde mousse de tomate séchée à la mozzarella. Préchauffer le four à 150°. Faire gonfler les tomates séchées en les déposer dans un bol d'eau bouillante. Renouveler l'opération 2 ou 3 fois. Les déposer ensuite sur un papier absorbant pour les sécher. Casser l'oeuf et le mélanger à la crème fraîche et aux épices.
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tomates farcies à la mousse de thon